Java操作應(yīng)用——根據(jù)Java的接口規(guī)范：

FileOutputStream是用于寫入原始字節(jié)流比如圖片流數(shù)據(jù)。如果是要寫入字符流，則應(yīng)該考慮使用FileWriter。

這樣就很清楚了，寫圖片應(yīng)該使用FileOutputStream而寫文本則應(yīng)該選擇FileWriter。